Cá nục bông là gì? Những lợi ích từ cá nục bông có thể bạn không biết

Cá nục bông là loại cá chắn chắn không mấy xa lạ gì với người dân sinh sống ở các vùng biển của Việt Nam. Thế nhưng, đối với người dân các tỉnh đồng bằng, đặc biệt là thủ đô Hà Nội thì cá nục này khá xa lạ. Hôm nay, hãy cùng với bài viết tìm hiểu về loài cá này ngay dưới dưới đây nhé!

Cá nục bông là gì?

Đây là loài cá sinh sống ở vùng biển, chúng có tập quán sinh sống thành bầy đàn. Cá nục được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, trở thành nguyên liệu của nhiều món ăn hấp dẫn trong các gia đình Việt.

Cá nục bông được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng

Cá nục có tiếng anh là Decapterus, được tìm thấy vào năm 1851. Cho tới bây giờ, giới khoa học đã tìm được tất cả 12 loài cá nục phân bổ ở khắp mọi vùng biển trên thế giới.

Đặc điểm của cá nục bông

Cá nục bông có kích thước khá nhỏ, thân hình thuôn dài, phần trên của cá tròn. Phần dưới của cá nục bông lại hơi dẹt. Một con cá nục khi trưởng thành sẽ có chiều dài trung bình từ 15 đến 20cm, nhiều trường hợp đột biến có thể dài tới 40cm.

Đầu cá nục nhỏ, hơi nhọn dần về phía mỏm. Mắt hôi lồi và khá to, có màu đỏ nâu. Ở khu vực đầu gần mang cá có hai chiếc vây lớn. Phần lưng có vây lớn cứng và xuống dưới phần hậu môn có vây dài. Phần đuôi của cá nục được chia thùy ở giữa rất cân đối, giống hình trăng lưỡi liềm.

Loài cá nục có váy nhỏ và cứng, bao trùm lên toàn bộ thân cá một màu bạc lấp lánh. Riêng phần lưng bụng của cá có màu xanh đậm, còn bụng của nó lại có màu trắng bạc. Ngoài ra, còn có một vệt màu ánh vàng kéo dài ngăn cách giữa vùng lưng và vùng bụng con cá.

Loài cá này có kích thước khá nhỏ, thân hình thuôn dài

Về đặc điểm sinh sản, loài cá này bắt đầu chu kỳ sinh sản của mình vào tầm tháng 2 cho đến hết tháng 5 hàng năm. Cá nục được đánh giá là loài cá đẻ trứng “khủng” nhất trong từng loài cá biển. Mỗi lần sinh sản, chúng đẻ tới 25 đến 150.000 trứng.

Về đặc tính sinh sống, cá nục thuộc dòng cá nhỏ nên thức ăn của nó là các con cá nhỏ hơn hoặc mực, tôm,…Chúng thường sinh sống ở độ sâu từ 2 đến 400m trong môi trường nước mặn. Khu vực biển Thái Bình Dương, Ấn Độ Dương, Trung Quốc, Việt Nam và Nhật Bản là những quốc gia có cá nục bông sinh sống nhiều nhất.

Riêng ở Việt Nam, khu vực biển thuộc duyên hải miền Trung, vịnh Bắc Bộ và Tây Nam Bộ là nơi thường đánh bắt được nhiều cá nục nhất.

Những lợi ích từ cá nục bông

Cá là một trong những nguyên liệu quan trọng không thể thiếu trong mỗi bữa cơm của gia đình Việt. Bởi thịt cá có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của con người. Mỗi một loài cá có lợi ích khác nhau. Vậy, cá nục bông có tác dụng gì?

+ Cá nục giúp hỗ trợ điều trị chứng bệnh cao huyết áp của người cao tuổi. Loài cá này chứa nhiều lượng Kali, chất này cực kỳ tốt và cần thiết trong việc duy trì và ổn định huyết áp. Đồng thời, giúp giảm các nguy cơ biến chứng của những người cao huyết áp. Những người đang điều trị chứng bệnh cao huyết áp được các bác sĩ khuyến khích sử dụng cá nục thường xuyên trong thực đơn để kìm hãm và giảm chứng bệnh đang gặp phải.

+ Cá nục chứa nhiều DHA, omega 3, là một trong các chất dinh dưỡng giúp cải thiện chức năng của bộ não cực kỳ tốt, kích thích các dây thần kinh não phát triển tốt. Đặc biệt, thịt cá nục có chứa docosahexaenoic acid, là chất dinh dưỡng giúp ngăn ngừa và đẩy lùi chứng bệnh parkinson và alzheimer.

+ Cá nục bông chứa nhiều chất axit béo không bão hòa, nên cực kỳ tốt trong việc kiểm soát và ngăn ngừa lượng đường có trong máu của con người. Hạn chế nguy cơ bị tiểu đường, ngoài ra loài cá này còn hạn chế việc bạn nạp vào quá nhiều chất mỡ no, tránh được một số bệnh liên quan về hệ thống tim mạch.

Với những lợi ích tuyệt vời mà cá nục bông mang lại, bạn nên mua cá nục về để chế biến thành các món kho ngon đậm đà cho gia đình mình thưởng thức như cá nục kho riềng, cá nục kho nước sốt dừa cà chua, cá nục kho mơ muối hay cá nục kho khóm.

Địa chỉ bán cá nục bông uy tín tại Hà Nội

Rất nhiều khách hàng thích nấu các món ăn ngon từ cá nục cho các thành viên trong gia đình thưởng thức nhưng lại không dám mua cá ở ở ngoài chợ. Bởi ngày nay vấn đề mất vệ sinh an toàn thực phẩm khiến người tiêu dùng hoang mang. Rất nhiều trường hợp cá tẩm ướp hóa chất hay phân ure, hóa phép biến cá ươn thành cá “tươi” để bán cho khách hàng. Vì vậy, chọn một cửa hàng chất lượng, uy tín và có nguồn gốc để mua cá về ăn chính là lựa chọn sáng suốt nhất của người tiêu dùng hiện nay.

Cá nục bông ở hải sản Anh Cá được nhiều người tiêu dùng tin tưởng về chất lượng

Cửa hàng hải sản Anh Cá chính là địa điểm bán cá nục bông uy tín mà gia đình bạn nên cân nhắc để lựa chọn. Bởi, các sản phẩm hải sản nói chung và cá nục nói riêng của cửa hàng này tuyệt đối nói không với phân ure và hóa chất bảo quản. Tất cả đều do chủ cửa hàng và người thân đích thân chọn lựa ở các con tàu đánh cá của người dân vùng biển để mang về phục vụ cho người tiêu dùng.Ở Anh cá, sản phẩm sẽ được nhập mỗi ngày và luôn có sẵn những hàng tươi mới cho khách hàng đến mua bất cứ lúc nào. Thực tế, đã có rất nhiều khách hàng từ băn khoăn, nghi vấn giờ đã trở thành khách quen của hải sản Anh Cá.

Nếu bạn quan tâm về các sản phẩm đồ hải sản tại Anh Cá có thể liên hệ theo địa chỉ sau: Số 306 – Trần Cung – Cổ Nhuế 1 – Bắc Từ Liêm – Hà Nội. Số điện thoại: 0967.346.444 – 035.246.7373 hoặc gmail: haisananhca@gmail.com

Như vậy, bài viết đã chia sẻ xong một số thông tin về cá nục bông cho các bạn tham khảo. Hi vọng những thông tin này sẽ thực sự hữu ích cho gia đình bạn trong việc lựa chọn thực phẩm ngon, bổ và chất lượng cho gia đình mình.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

035.246.7373